近期，湛江农垦局生产科技处联合五一农场，在天然橡胶林下探索种植赤松茸试验取得初步成效。该试验仿野生栽培环境，采用甘蔗渣为主料，通过发酵-灭菌等步骤，为赤松茸的生长提供优良的生长条件。试验于2021年12月开始接种，经过50多天管理，今年2月开始采摘，如今赤松茸长势喜人，亩产可达到北方环境下栽培的水平、胶林下的赤松茸味道鲜美、肉质脆嫩滑爽、口感极佳。
技术人员介绍：“根据赤松茸的生物学特性和垦区的气候条件，适合冬季在橡胶林下栽培种植。此次赤松茸栽培种植全过程，不喷施任何农药和化肥，可达到绿色有机生产要求。此外采摘后的菌渣是优质的有机肥，可减少胶园管理成本。同时冬季橡胶停割后，职工也可通过种植赤松茸增加收入”。
胶林下的赤松茸长势喜人
据了解，赤松茸因营养丰富被喜爱。富含多种人体必需氨基酸及维生素，包含所有人体所必需的氨基酸及其它氨基酸共17种，维生素PP的含量是甘蓝、西红柿、黄瓜的10倍，蛋白质及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等几种食用菌高，子实体中含有K、Na、Ca、P、Cu、Zn、Fe、Mn等多种矿质元素。经常食用赤松茸可有效预防高血压、糖尿病、心血管疾病、能强精补肾、恢复精力、增加免疫力等功能。
赤松茸系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一，湛江垦区胶园成功种植赤松茸在粤西地区尚属首次，农贸市场鲜见该品种，目前高端酒店有需要均从外地采购，常受成本高，不新鲜的困扰。本次引种试验，是立足垦区资源，以甘蔗渣为主要种植原料，配以适当辅料。可使垦区“甘蔗+橡胶”主产业形成良好的循环农业发展新模式，对保护生态环境、发展林下经济、节本增效增加职工收入奠定了坚实基础。
（湛垦生产）